|
|
Taj Mahalsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kiprestjes *
1 theel krummel *
1 kopje yoghurt *
1 theel kerrie *
citroensap *
zout,peper,snufje suiker *
1 gesnipperde ui *
1 handje geraspte kokos *
koude rijst *
geschilde en in stukken gesneden komkommer *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
We maken een saus van de yoghurt,de kerrie,gesnipperde ui,krummel,geraspte kokos.
We maken het sausje op smaak met wat zout,peper,citoensap en het snufje suiker.
Dit sausje mengen we door de kipresten en de koude rijst en garneren alles met de stukjes komkommer.
We geven geen echte hoeveelheden aan van de rijst en de kip,het geheel kan van restjes worden gemaakt maar natuurlijk ook als een complete koude maaltijd...
|
|
|